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        新聞動態

        壓片糖果代加工中容易出現的問題
        時間:2020-11-14 15:22:58 來源:原創

        壓片糖果代加工中或多或少會碰到一些問題,相信大家都了解的不是很多。下面就跟小編一起來了解一下吧。


        1、破碎:壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側壓力應大于150N。


        壓片糖果代加工中容易出現的問題


        2、松散:配料混和時添加的粘合劑量或質不對,整粒時應添加潤滑劑硬脂酸鎂。


        3、色澤:調香調色時應采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。


        4、開裂:壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。


        5、褪色:糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。


        上述文章就是壓片糖果代加工中會出現的問題的相關知識講解了,想必大家看完也有了一定的幫助。如想咨詢更多相關資訊,可以關注本公司網站。

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